口袋餅pita是一種中東地區的扁型麵包,又稱阿拉伯薄麵包,它的外皮軟中略帶嚼勁,這種麵包烘烤時中間會膨起,對切之後,形成一個袋子的樣子。可當作佐餐用沾舀湯汁和搭配菜餚一起吃,或者在口袋中填入各式餡料食用,相當方便。
- Nov 10 Sat 2018 07:37
[食譜] 宛如小叮噹百寶袋~口袋餅Pita Bread~嘉禾牌DIY高筋麵粉
- Oct 27 Sat 2018 09:16
[食譜] 超美味白拋拋刈包~台式刈包皮自己動手做! 嘉禾牌特級中筋粉心麵粉
- Oct 08 Mon 2018 20:35
[食譜影片教學]蔥燒餅作法大公開~滿滿蔥花超滿足~嘉禾牌DIY高筋麵粉分享
最近早餐變不出什麼花招,老公說很久沒吃到燒餅了,但燒餅配方上油量多才能做出層層酥脆的口感,今天這個蔥燒餅,配方把油酥拿掉吃起來清爽很多~ 另外這次不用一般中筋麵粉,改用嘉禾牌的DIY高筋麵粉來做,擁有60年歷史的嘉禾牌麵粉,創立宗旨為以健康的麵粉做出美味的食品,完全無添加,至今仍為多家知名老店指定使用之麵粉品牌。
剛烤好的蔥燒餅外層相當酥脆,裡面柔軟又帶有些嚼勁,口感上結合燒餅與麵包,家人都相當喜歡~
- Sep 27 Thu 2018 20:20
[食譜影片]超簡單手工生煎包食譜~外酥內軟放料不手軟~鼎泰豐指定使用~嘉禾牌特級中筋粉心麵粉分享~
家裡附近有間生煎包,每次去買都大排長龍,最喜歡吃生煎包底部煎的香脆的口感,後來不想排隊了決定自己做來吃!
自己做生煎包其實沒想像中那麼難,如果家裡有攪拌機和麵包機,麵糰甚至都可以交給機器代勞,省下不少時間。
- Sep 15 Sat 2018 21:22
[心得] 三風製麵辣醬拌麵系列~辛香夠味吃了會愛上的~經典椒麻/香蒜黃金椒/老薑麻油
- Sep 08 Sat 2018 20:32
[食譜] 影片教學~手工香酥蛋捲平底鍋作法超簡單~嘉禾牌低筋粉心麵粉分享
家裡沒有專門做蛋捲的機器沒關係~~用平底鍋在家也可以做出好吃的蛋捲!
從小吃到大的蛋捲,總是令人愛不釋手,一吃肯定吃上一盒,而且連桌上的屑屑都不放過,自己做蛋捲說難不難~但絕對需要強大的耐心!!
- Sep 01 Sat 2018 05:50
[食譜] 日式唐揚雞塊做法~嘉禾牌低筋粉心麵粉分享
- Aug 28 Tue 2018 21:12
【食譜】法國magimix食物處理機一次搞定兩道料理不浪費任何食材~ 冷壓蔬果原汁器~起司蔬菜蛋捲
- Jul 22 Sun 2018 22:43
[ 開箱x食譜 ] 法國製 magimix 食物處理機 3200XL~冷壓蔬果原汁器使用分享心得~ 夏日果汁食譜~鳳梨蘋果芹菜汁~果香咖哩做法~
- Jul 12 Thu 2018 21:03
【網購心得】鈴木太太網購開箱啦~~seisho 星硝/yamani 美濃燒點心碗/富士商壓拉式保鮮罐/Daiwa大和超薄檜木砧板/韓式醃蘿蔔食譜做法