- Jun 13 Thu 2019 12:00
無敵下飯家常菜~蔥燒豆腐!(影片食譜)
- Jun 11 Tue 2019 17:00
鮮蝦蘆筍義大利麵~蝦殼熬湯濃郁好滋味!(影片食譜)
- Jun 08 Sat 2019 13:00
電鍋也來蒸出好吃的馬來糕(馬拉糕)! 食譜影片
港式飲茶常吃到的馬來糕，原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，後來傳入了香港，變成道地的一個小點心。
馬來糕的材料也很簡單，沒有香料所有的香味都來自蛋香，雖然沒有花俏的外表，卻是一個相耐吃的點心唷!冷了的馬來糕會變得乾硬，建議剛出爐吃最好吃! 吃不完再回蒸也一樣好吃唷~
- Jun 06 Thu 2019 17:30
香辣開胃快炒菜~黑胡椒豬柳(影片食譜)
這道熱炒店常吃的快炒菜，自己在家做其實也超簡單，只要記住兩個重點:
1. 豬肉一定要用太白粉醃過才會嫩。
2. 炒的時間要短，炒過久肉容易老，第一次先將肉炒7分熟，最後再跟炒熟的配料快速拌炒均勻馬上盛盤!
- Jun 05 Wed 2019 12:15
簡單手作營養鈣多多~芝麻豆腐布丁(影片食譜)
這個芝麻豆腐布丁其實是要做給女兒吃的，但不加糖的話也很適合當寶寶的副食品唷 (牛奶改成配方奶) ! 而且做法簡單又快速，只要準備豆腐+芝麻+牛奶三種主食材就好了~ 濃濃的芝麻香+豆香味，吃起來就像芝麻豆漿的味道XD 完全無負擔又很清爽，大家有機會試試看吧~
食材:
嫩豆腐 一盒
- May 30 Thu 2019 12:00
超Q黑糖糕(電鍋版)，零廚藝也成功! (影片食譜)
這禮拜才剛分享黑糖蜜的作法，立馬來做愛吃的黑糖糕! 黑糖糕的做法大致分兩種~泡打粉&酵母粉，這次分享的是泡打粉的作法，也是最快速的方式，只要拌一拌就可以拿去蒸了，泡打粉可以選用無鋁泡打粉，烘焙材料行有得買唷! 酵母粉的做法之後再來分享^^
黑糖糕 (長25x寬15x高3 容器1份)
- May 28 Tue 2019 20:00
DIY自製黑糖蜜~電鍋版免開火+黑糖紋鮮奶(虎紋鮮奶)(影片食譜)
- May 25 Sat 2019 12:00
夏日炎炎無敵開胃菜~涼拌青木瓜絲!(影片教學)
- May 23 Thu 2019 20:00
一鍋到底~簡易奶油蘑菇燉飯(影片教學)
- May 22 Wed 2019 12:00
香辣夠味好下飯~螞蟻上樹(家常炒冬粉) 影片教學
小時候聽到螞蟻上樹這道菜，心想『天啊~螞蟻入菜也太噁心了吧!』，結果一上菜才知道原來就是炒冬粉嘛~~ 以前的人還真有想像力，菜名都好有意境😊😊
這道菜我自己很喜歡吃，又香又辣無敵開胃~ 可惜老公不吃辣只好整盤自己吃了，但其實怕辣的話可以不要加辣豆瓣醬，改放多一些醬油再加點蔬菜也是一道不錯吃的炒冬粉唷! 但就不是傳統的螞蟻上樹了XD
