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正式進入夏季了
這個天氣對懷孕的我,真的覺得好痛苦阿...
尤其在做菜的時候,真得滿頭大汗的,做完菜好像做完三溫暖一樣...
講到夏天,絲瓜真的是我超愛的食材,絲瓜爽口的口感真的大人小朋友都愛
今天這道絲瓜炒蛋不但能快速上菜而且營養又好吃!
│食材│
絲瓜1條
雞蛋2顆
薑絲適量
鹽適量
香油適量
│作法│
1. 絲瓜洗淨去皮切塊,2顆蛋打散備用
2. 鍋裡放入一大匙油先將蛋炒散到8分熟盛起備用
3. 放入薑絲爆香後,再放入絲瓜,加半碗水炒熟
4. 加入炒好的蛋拌勻,加入鹽巴調味,最後點上幾滴香油提香即可
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