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IMG_5691 (2).jpg

*食材*

餃子皮 1包

絞肉300g

薑末適量

蔥末適量

綠色蔬菜適量

*調味料*

柴魚醬油4大匙

白胡椒粉適量

香油適量

*作法*

1. 將餃子皮分成五邊，取五邊的中心點向內擠壓邊與邊相黏，可以沾點水幫助黏合

1.JPG

2. 取一角往另一角底部重疊，重複這個動作，直到每個角都有相黏呈現花狀

2.JPG

3.JPG

3. 中間可用綠色蔬菜點綴

4.JPG

【影片教學】00:19秒開始
https://www.youtube.com/watch?v=xW_YJCvlWfg

【其他餃子包法】

金魚餃子 http://ppt.cc/fgRMQ

四喜餃子  http://ppt.cc/AmTzp

梅花餃子 http://p22772.pixnet.net/blog/post/216675917

半月餃子  http://ppt.cc/MJY89

花邊餃子  http://ppt.cc/XNIg1

四角餃子  http://ppt.cc/JwBYH

三角餃子 http://p22772.pixnet.net/blog/post/216675542

元寶餃子  http://ppt.cc/PHel9

手工餃子  http://ppt.cc/PwKGd

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