小田太太の玩樂廚房

某天接到鈴木太太雜貨店的西海陶器邀約，二話不說高興地接受合作，

因為他們家的餐具實在是太有質感了，每次逛他們的網站都好想通通抱回去，

誰叫我真的好愛日本餐具，家裡雖然也不少西海陶器了，

但好看的餐具永遠不嫌多~~~

這次我收到的是西海陶器的染錦花繪五件式和食缽

西海陶器是日本最具代表性的陶瓷品牌，創立超過60 年，

並與全日本超過120間的窯廠合作，年生產超過一千萬個瓷器，

是日本最大的瓷器公司之一。

裡面有五種花色，每一個都很精緻漂亮

內碗是櫻花圖案，五個碗都是一樣的內花紋~

這組碗的大小我覺得挺剛好的，拿來裝食物就剛好是一人份的量

那天拿來裝地瓜薑湯剛剛好，薑湯放進碗裡瞬間大加分!!

• 薑汁黑糖地瓜食譜連結: http://bit.ly/2CVqyOz

今天要來介紹簡單又方便的電鍋菜~鮮蝦蒸肉餅~~
這道菜其實就是一般常吃的蒸肉餅，但我加上了蝦仁並做了點變化，
做完的成品看起來好可口~~而且一人一份大家不用搶!

| 食材 | (6人份)
蝦仁約20隻
薑末 適量
紅蘿蔔 適量
香菇 五朵
芹菜 3根
豬絞肉 600g
米酒 1大匙
醬油膏 3大匙
香油 適量
太白粉 1/2大匙
白胡椒粉 適量
 

| 做法 |
1. 將薑、紅蘿蔔、香菇、芹菜切成細末備用

2. 將1加入絞肉裡拌勻

3. 等拌勻後，加入米酒、醬油膏、香油、白胡椒粉、太白粉後再繼續拌勻

4. 取一個布丁杯(沒有可用碗取代)底部舖滿鮮蝦，再放入絞肉，記得要壓確實這樣倒扣出來才不容易散掉

5. 放入蒸鍋蒸約20分鐘

6. 取一個碗放在布丁杯上，倒扣後即可輕鬆取出肉餅

▼附上西海陶器的購買連結: