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今天分享的蜂蜜香蒜烤雞腿是田爸最愛的便當菜色,不知道為什麼雞腿就是有種魔力,只要便當菜裡有一條腿,其他配菜都不重要了哈哈😂
 
小田太太今天分享的這個做法,鹽水醃漬+風乾雖然花的時間比較久,但雞腿吃起來相當水嫩,剛出爐表皮酥脆,非常值得呦~ 而且帶有淡淡的蒜香與蜂蜜香非常好吃,有機會大家可以試試看😊
 
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#蜂蜜香蒜烤雞腿
 
食材:
雞腿4隻
蒜頭55g
水600g
鹽巴35g
糖15g
白胡椒1/2小匙
 
脆皮醋水:
白醋30g
蜂蜜10g
 

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