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食材:
台灣鯛魚片 150g ( 1片)
黃甜椒 50g (半顆）
紅甜椒 50g (半顆）
洋蔥 60g (1/2顆）
蒜頭 3顆


調味料:
黑胡椒粒 1/4小匙
鹽巴 1/2小匙
橄欖油 1小匙
迷迭香 1支

做法:
1. 將黃甜椒、紅甜椒、洋蔥切小塊，蒜頭拍扁，備用。
2. 鯛魚用黑胡椒粒、鹽巴、橄欖油稍微醃製。
3. 取兩張烘焙紙相疊，底部放上蔬菜與蒜頭，接下來放上魚片，最後放迷迭香在魚片上，烘焙紙將材料包起來，兩邊捲起用麻繩綑綁固定。
4. 送入預熱好的烤箱，以200度烤25分鐘即可。


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