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太太很喜歡吃薯泥沙拉~
簡單好做、不需要過多的工序
加上簡單的調味就能上桌了!
尤其夏天冰冰的吃超清爽~
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這次把薯泥用黃瓜片捲起來
像壽司軍艦一樣上方放上喜歡的配料
一口一顆超滿足! 快來試試吧🥒
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材料:
小黃瓜1根
馬鈴薯1顆
水煮蛋1顆
玉米粒 適量
鮪魚 適量
肉鬆 適量
蟹肉棒 適量
毛豆 適量
蝦仁 適量
調味料:
鹽巴 適量
黑胡椒 適量
無鹽奶油 5g
美乃滋 適量
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做法：
① 小黃瓜洗淨後用削皮刀切薄片。
② 馬鈴薯去皮切塊蒸熟，加入鹽巴、黑胡椒、奶油、水煮蛋，用叉子壓細碎。
③ 薯泥捏成小圓餅狀，用黃瓜片捲起。
④ 玉米、鮪魚、蟹肉棒加入適量美乃滋拌勻，填入黃瓜捲即可。
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