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最近好喜歡做布丁,滑滑嫩嫩的口感除了小孩大人也喜歡,加點小裝飾看起來更有賣相了呢!
布丁液:
鮮奶360g
砂糖70g
動物性鮮奶油180g
全蛋160g
香草籽醬 少許
焦糖液:
砂糖50g
水A 15g
水B 15g
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