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最近天氣熱的不像話不想出門
利用冰箱現有的蔬菜
做了這道簡易的蔬菜包
我家田先生下班回家馬上嗑掉一大盤
既好吃又清爽~
非常適合炎熱的夏天吃
推薦給大家❤️
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#簡易低卡鮮蔬包
食材:
高麗菜250g
雞蛋2顆
紅蘿蔔40g
香菇2朵
蝦皮1大匙
餛飩皮12張(大尺寸)
調味料:
鹽巴 適量
醬油1小匙
香油 適量
砂糖1小匙
白胡椒粉 適量
做法:
1. 蔬切絲備用。
2. 熱油鍋放入雞蛋炒熟取起。放入胡蘿蔔絲、香菇炒熟，加入高麗菜、蝦皮與調料，最後加入雞蛋翻炒均勻。
3. 將蔬菜餡包入皮中，蒸6-8分鐘，表面刷上香油防止乾硬即可。
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