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夏天容易胃口不好，吃涼麵絕對是首選! 這次用烏龍麵加上簡單的調味就好好吃~ 沒兩三下通通吃光光，也不會覺得負擔很重~分享給大家囉! 😘
食材:
烏龍麵 1人份 (熟麵約230g)
海苔絲 適量
白蘿蔔泥 適量
青蔥 適量
七味粉 適量
芥末 適量(可省略)
醬汁:
鰹魚醬油3大匙
味醂1大匙
白醋1小匙
白芝麻 適量
冷開水50ml
做法:
1. 醬汁拌勻後備用。
2. 將烏龍麵燙熟後放入冰塊開水，除了降溫外也可讓麵條吃起來更Q彈。烏龍麵冷卻後放入碗裡，淋上調好的醬汁。
3. 放上白蘿蔔泥、青蔥、海苔絲即可，如果喜歡也可以加點芥末也相當好吃唷。
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