close

這道炒五花肉是我家爸爸的最愛，每次炒這道都好捧場，連怕胖的自己也不小心會多吃好幾口白飯，美食當前減肥永遠是明天的事哈哈🤣🤣

食材:
五花肉250g
蒜苗 1根(45g)
辣椒 1根(12g)
蒜頭 2瓣(10g)
嫩薑 5g

調味料:
醬油 1.5大匙
砂糖 1小匙
烏醋 2小匙
米酒 1大匙

做法:
1. 將五花肉切片、蒜苗切分蒜白與蒜綠斜切片、蒜頭去皮切末、辣椒斜切片、嫩薑切細碎狀。
2. 五花肉片與調味料抓醃，靜置20分鐘入味，天氣熱可以放冷藏。
3. 熱鍋放入適量油量，放入薑末、蒜末、蒜白爆香，放入五花肉片快速翻炒至變色。
4. 最後放入辣椒、蒜綠快速翻炒2、3下後起鍋，不要炒太久以免蒜苗炒黃了。
👉追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
👉追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
👉訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
🎬訂閱YouTube頻道➠ https://reurl.cc/3bYlM

🎉小田太太食譜書購買資訊:🎉
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外～城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up
 

喜歡小田太太的文章別忘記追蹤粉絲團喔❤

 

arrow
arrow
    文章標籤
    蒜苗炒五花肉 快炒 五花肉 下飯 平底鍋 小田太太 食譜 料理 廚房 簡易料理
    全站熱搜

    小田太太玩樂廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄