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雖然煉乳外面那兒都可以買,但自己做還是比較有成就感,而且不加防腐劑也比較健康! 家裡有喝不完的牛奶這也是個不錯的消滅方法😆
影片中我熬煮的時間約20分鐘,如果喜歡更濃稠的人可以延長至30分鐘,記得不要煮焦就好~煮好的煉奶放在乾淨的容器中,冷藏可以冰1個月沒問題! 但我家都通常不到一個月就會消滅了XDD
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#自製煉乳
食材:
全脂鮮奶200ml
鮮奶油100ml(用鮮奶油更香,也可全用鮮奶)
黃砂糖100g
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