小田太太の玩樂廚房

某天看到電視在介紹手工麻糬，看起來真的好好粗唷，

其實小田太太從小家裡很常吃麻糬，因為只要家裡有拜拜，老母都會買一大包麻糬，

雖然到現在還是不知道為什麼會有這樣的傳統哈哈哈 (@~@)

傳統的麻糬是將花生粉倒入盤子裡，然後倒入一整包的麻糬，用筷子夾成一口的大小沾滿花生粉

QQ軟軟的口感吃下半包都沒問題 (我想身上肥肉就是這樣來的T^T)

傳統的麻糬是利用糯米磨成米漿後再炊蒸而來，相當費工費時，

這次分享的做法相當簡單只要利用電鍋就能輕輕鬆鬆完成囉!!

| 食材A |

糯米粉200g

牛奶280g

細砂糖40g

鹽少許

沙拉油40g


| 餡料 |

松子核果粉 3-4包    (也可用花生粉或芝麻粉約100g)

砂糖 1匙 (可以試個人甜度調整)

| 作法 |

1. 將所有食材A拌勻，攪拌至完全無顆粒

2. 攪拌完成後放入電鍋蒸熟，外鍋2杯水

3. 蒸完後將麻糬攪拌一下讓多餘的熱氣蒸發，這個步驟可以讓麻糬更Q更好吃唷

4. 將餡料松子和果粉與砂糖攪拌均勻後備用，如果家裡有花生粉與芝麻粉也可以使用喔

5. 待麻糬放涼後，取一團麻糬搓成球狀後壓扁，包入餡料，最後外皮在均勻裹上松子核果粉即可
    因為麻糬相當黏，所以包麻糬的時候建議戴上塑膠手套並抹上些許油脂，這樣就會很好操作囉!
 

食譜中的松子核果粉是來自私房小廚的天然穀粉，100%不添加香料、防腐劑、人工糖精、色素

小田太太本身就不喜歡添加物太多的食材，很開心這次接到私房小廚的邀稿~ 

這款松子核果粉有淡淡地榖香味，不論當成飲品或是做成甜點都很適合唷!

想動手做看看牛奶麻糬嗎??
趕快來參加試作串聯活動>>>https://goo.gl/p69drP
私房小廚免費送你吃吃喝喝！☕🍦🍧

活動辦法：
1.報名(https://goo.gl/K2NUWU)免費索取「私房小廚產品」(試作隨身包組一份)
2.調製創意飲/甜品並公開公布食譜及照片在個人臉書、iCook、部落格，並標籤「私房小廚」、「天然穀粉」、「100%不添加香料防腐劑糖精人工色素」或 #私房小廚 #天然穀粉 #不添加香料防腐劑糖精人工色素 (三個都要寫才符合參加活動資格喔！)
3.回報(https://goo.gl/B3j5hw)試作串聯連結，經小幫手確認無誤後，致贈「私房小廚產品一份」(私房小廚隨身包產品組一份)



| 更多電鍋食譜 |

[小田太太の食譜] 黃瓜鑲肉~免開火電鍋料理，夏天清爽便當菜

[小田太太の食譜] 香草蔬菜牛肉湯 用電鍋燉湯簡單又方便

[小田太太の食譜] ]雞肉菇菇咖哩~雞胸肉又嫩又入味簡單學

想知道更多食譜別忘記追蹤粉絲團喔❤❤