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這幾天雨下下停停的，冰箱也快清空..
本想說今天勢必得出門買菜去了，
眼角瞄到一包櫻花蝦! 😳
就這樣變出了這一盤櫻花蝦炒飯哈哈哈~
總算是給小田爸有個交代了XD
加了櫻花蝦的蛋炒飯真的無敵香，
喜歡吃炒飯的人趕快學起來吧!
食材:
櫻花蝦12g
青蔥30g
隔夜飯200g
洋蔥60g
雞蛋2顆
調味料:
白胡椒粉 適量
鹽巴 1/2小匙
醬油 1/2小匙
白芝麻油或香油 適量
做法:
1. 青蔥切蔥花。洋蔥切丁狀。
2. 白飯打入一顆雞蛋、加入白胡椒粉、鹽巴抓勻抓鬆，這樣入鍋米粒容易炒散不容易結塊，備用。
3. 熱鍋放入適量植物油，放入洋蔥、蔥花、櫻花蝦炒香取出備用。
4. 熱鍋放入適量植物油，打蛋倒入鍋中快速拌炒、炒香。
5. 倒入白飯開中火繼續拌炒，炒至白飯粒粒分明。
6. 加入配料後炒勻，加入白芝麻油與醬油提香，拌炒均勻後即可起鍋。
⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml
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