這道料理是我阿嬤的拿手菜，第一次吃的時候覺得搭配很奇怪，心裡OS阿罵是不是清冰箱在亂煮XD 結果一吃覺得超好吃! 木耳與鳳梨意外搭~~ 是我誤會阿罵了(跪)🤣🤣

食材:
新鮮鳳梨 200g
鮮黑木耳 120g
嫩薑 10g

調味料:
醬油 1大匙
白芝麻油 或 香油 適量

做法:
1. 將鳳梨切塊、木耳洗淨切小片狀、嫩薑切絲。
2. 熱鍋放入適量油，放入嫩薑絲爆香，接著放入木耳拌炒一下。
3. 再放入鳳梨中火快炒。
4. 最後放入醬油、白芝麻油調味，拌炒均勻即可上桌。
 

⭐1大匙=15ml，1小匙=5ml

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