其實我本身也沒這麼愛苦瓜

(應該有發現我從來沒PO苦瓜的食譜 ( ̄▽ ̄) )

可是我老公倒是挺愛的~~

他還說其實他小時候也不愛吃,但突然某一天就愛上了...(日久生情嗎 ~ ̄▽ ̄~ )

所以這道料理是為了我老公做的

但因為我也會吃,為了做出我也可以順利吃得下去的苦瓜料理,

所以做了這道湯品,

把苦瓜燉到軟爛,加上鳳梨讓苦瓜吃起來沒這麼苦了,

大家可以試試看~~

| 食材 |

苦瓜 一條

新鮮鳳梨 半顆  (鳳梨罐頭也可以)

帶骨雞腿 2支 (切塊)

香菇 10朵

薑片 適量

 

| 作法 |

1. 將雞腿放入滾水稍微川燙一下,撈起把血水去掉

 

2. 將雞腿鋪在鍋底,接著放上切塊苦瓜

3. 接著放上鳳梨、薑片、香菇

4. 把水倒入鍋中,蓋過食材,接著蓋上鍋蓋悶煮40分鐘~60分鐘即可

5. 這道湯不加調味就很好喝囉,喜歡口味重一些可以適量加點鹽巴


 

想知道更多食譜別忘記追蹤粉絲團喔❤❤

 

 

 

創作者介紹

小田太太の玩樂廚房

小田太太玩樂廚房 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()