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*食材*

餃子皮 1包

絞肉300g

薑末適量

蔥末適量

綠色蔬菜適量

*調味料*

柴魚醬油4大匙

白胡椒粉適量

香油適量

*作法*

1. 將餃子皮分成五邊,取五邊的中心點向內擠壓邊與邊相黏,可以沾點水幫助黏合

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2. 取一角往另一角底部重疊,重複這個動作,直到每個角都有相黏呈現花狀

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3. 中間可用綠色蔬菜點綴

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【影片教學】00:19秒開始
https://www.youtube.com/watch?v=xW_YJCvlWfg

【其他餃子包法】

金魚餃子 http://ppt.cc/fgRMQ

四喜餃子  http://ppt.cc/AmTzp

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